Carmen Díaz

Soy enfermera y dietista, y mi experiencia en el ámbito de la salud comenzó en entornos hospitalarios de alta complejidad, como la UCI, además de atención primaria. Durante esos años, observé cómo el enfoque tradicional suele centrarse en tratar la enfermedad o el síntoma, dejando de lado al paciente como individuo, con su historia y su contexto particular. Esta realidad me motivó a buscar una visión más amplia y personalizada.

Mi recorrido hacia la nutrición y la psiconeuroinmunología clínica (PNI)

La nutrición y el bienestar siempre han sido mi pasión, lo que me llevó a estudiar Técnico Superior en Dietética y Nutrición. A lo largo del tiempo, he comprobado cómo un estilo de vida saludable, una alimentación basada en la crononutrición, un descanso reparador y una buena gestión del estrés pueden influir decisivamente en la salud y el equilibrio general.
Durante años, enfrenté problemas digestivos personales, que con conocimiento y tiempo pude superar, lo que me permitió valorar la importancia de una atención integral que considere el contexto, hábitos y estado emocional de cada persona para lograr resultados duraderos.
Mi interés por un abordaje completo me llevó a especializarme en psiconeuroinmunología clínica y en el manejo de patologías autoinmunes, disciplina que me ha dotado de herramientas avanzadas para aplicar en consulta. Actualmente, trabajo cada caso desde una perspectiva holística, combinando alimentación, estilo de vida y bienestar emocional para apoyar a mis pacientes en alcanzar una salud plena y sostenida.

Mi filosofía: un enfoque integral y personalizado

Estoy convencida de que una alimentación adecuada y un estilo de vida balanceado son la base para transformar la salud y el bienestar. No concibo un buen cuidado sin considerar a la persona de manera global e integral. Mi misión es que cada paciente descubra su propio camino hacia una vida más saludable, y por eso estoy en constante aprendizaje, consciente de que la ciencia y la salud están en constante evolución.

Mi compromiso contigo

Estoy aquí para acompañarte, comprenderte y ofrecerte las herramientas que necesitas para mejorar tu salud. Juntos diseñaremos un plan adaptado a tus necesidades, estilo de vida y contexto, fomentando cambios que te permitan alcanzar tu mejor versión.